腊肉炒苦瓜干的做法

2019年05月15日 来源:

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苦瓜干,辣椒腊肉调味:生抽油

自己晒的苦瓜干

抓1把苦瓜干用水浸泡

洗净抓干水

姐姐腌的腊肉切薄片

辣椒切小块

大蒜拍碎这每天气大蒜容易长牙啊

热锅放少少的油放腊肉中火的煎出油啦

放蒜蓉1起炒香

放泡好洗净的苦瓜干翻炒

苦瓜干比较干放少许的水1起炒否则会太韧了不好嚼

放适当盐腊肉有咸味少放点盐

放下辣椒煸炒1会出锅

咸干的配白粥很适合

美食天下菜谱大全温馨提示:

翻炒时加少量的水 炒出来的苦瓜干会比较润

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